соусы

8 рецептов умопомрачительных соусов! 1. Абхазская жгучая аджика. Аджика, в переводе с абхазского, означает « соль». Абхазы используют 2 термина: « апарыл-джика», что означает « соль с перцем» и "аджиктцатца»- соль, перетертая с « другими ингредиентами». Как у любого традиционного блюда, существует масса вариантов. Можно встретить аджику различных цветов: оранжевую, темную, зеленую, с добавлением грецких орехов свежих или сушеных трав по вкусу. Неизменным всегда оставалис...

Домашняя горчица Ингредиенты: • Горчичный порошок — 4 ст. л. • Вода (кипячёная, тёплая) — 6–8 ст. л. • Сахар — 1–2 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Растительное масло — 1–2 ст. л. • Уксус 9% — 1 ст. л. (можно заменить яблочным или лимонным соком) Приготовление: 1. В миске смешай горчичный порошок с тёплой водой до консистенции густой сметаны. 2. Добавь соль, сахар, масло и уксус, хорошо перемешай. 3. Переложи в баночку, закрой крышкой. 4. Дай настояться минимум 6–8 часов (лучше...

8 рецептов умопомрачительных соусов! 1. Абхазская жгучая аджика. Аджика, в переводе с абхазского, означает « соль». Абхазы используют 2 термина: « апарыл-джика», что означает « соль с перцем» и "аджиктцатца»- соль, перетертая с « другими ингредиентами». Как у любого традиционного блюда, существует масса вариантов. Можно встретить аджику различных цветов: оранжевую, темную, зеленую, с добавлением грецких орехов свежих или сушеных трав по вкусу. Неизменным всегда оставалис...

8 рецептов умопомрачительных соусов! 1. Абхазская жгучая аджика. Аджика, в переводе с абхазского, означает « соль». Абхазы используют 2 термина: « апарыл-джика», что означает « соль с перцем» и "аджиктцатца»- соль, перетертая с « другими ингредиентами». Как у любого традиционного блюда, существует масса вариантов. Можно встретить аджику различных цветов: оранжевую, темную, зеленую, с добавлением грецких орехов свежих или сушеных трав по вкусу. Неизменным всегда оставалис...

Чеснок и масло! Всего два ингредиента, а эффект как у соуса на миллион.

Аджика яблочная, наивкуснейшая! Делаю ee каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вообщем настолько хороша, что не опишешь, надо пробовать и наслаждаться прекрасным вкусом. Для приготовления яблочной аджики потребуется: Помидор — 2 кг Перец болгарский (любой-лучше красный) — 1 кг Яблоко (с кислинкой) — 500 г Морковь — 500 г Чеснок — 200 г Горький перец (...

Соусы к шашлыку и блюдам на мангале: четыре рецепта на любой вкус Пришло время насладиться сочным мясом с дымком. А в этом нам прекрасно помогают свежие овощи, зелень, печеная картошечка, маринованный лучок и обязательно вкусные соусы. Расскажем, как сделать такие, от которых невозможно отказаться.

Раскрываем секреты правильных специй и идеальных соусов.

8 рецептов умопомрачительных соусов! 1. Абхазская жгучая аджика. Аджика, в переводе с абхазского, означает « соль». Абхазы используют 2 термина: « апарыл-джика», что означает « соль с перцем» и "аджиктцатца»- соль, перетертая с « другими ингредиентами». Как у любого традиционного блюда, существует масса вариантов. Можно встретить аджику различных цветов: оранжевую, темную, зеленую, с добавлением грецких орехов свежих или сушеных трав по вкусу. Неизменным всегда оставалис...

Заготовка чеснок на целый год. Чесночная паста 2 способа приготовления 2 СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ! нам потребуется: 1 способ чеснок 250гр соль 1 ч.л оливковое масло 30мл сок лимона 1 ст.л 2 способ чеснок 250гр соль 1 ч.л яблочный уксус 1 ст.л растительное масло 30мл укроп 2 веточки

«Едим Дома» с Юлией Высоцкой | Соус «Цезарь» #Соусы_от_шефа | Дзен

Традиционное греческое блюдо, которое одновременно является и салатом, и соусом, и гарниром. Ингредиенты: 2 больших огурца 1,5 чайные ложки соли 300 гр греческого йогурта 1 чайная ложка чесночного масла или 1-2 зубчика чеснока 1/3 чайной ложки белого перца 1 чайная ложка орегано Начните с огурцов. Их следует пропустить через мелкую терку. Положите их в миску и посыпьте солью. Позвольте им отдохнуть в течение 30 минут. Это поможет им выделить лишнюю влагу. Пока огурцы отдых...

Ηaкpутилa apoмaтнoй и oчeнь вкуcнoй чecнoчнoй пacты из чecнoчных cтpeлoк, дeлюcь c вaми peцeптoм

Греческий соус «Дзадзики». Ингредиенты: - Йогурт греческий - 500 г. - Огурцы - 100 г. - Чеснок - 3 зубчика - Укроп - 3 веточки - Оливковое масло - 3 ст. л. - Соль - по вкусу Приготовление: 1. Огурцы натереть на крупной терке вместе со шкуркой. Дать им постоять 10 минут и удалить из них выделившийся сок. 2. К огурцам выдавить через пресс чеснок и добавить оливковое масло - перемешать. 3. В огуречную смесь по частям добавлять йогурт, взбивая вилкой, добавить укроп. 4. Отрегу...

ФРАНЦУЗСКАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА-ПЯТИМИНУТКА Время приготовления: 5 мин. Ингредиенты: 150 мл оливкового масла 3ст.л. винного уксуса 1ст.л. зернистой горчицы 1 зубчик чеснока, раздавленный 1ч.л. меда Приготовление: Удобно готовить салатную заправку в баночке с крышкой, которую можно хранить в холодильнике. К оливковому маслу добавить винный уксус. Добавить мёд и раздавленный зубчик чеснока. Добавить зернистую горчицу, закрыть банку крышкой. Содержимое тщательно вст...

Соус с горчицей и мёдом Оливковое масло 4 ст.л., Чеснок 1 зубчик, Дижонская горчица - 1 ч.л., Сок лимона - 1,5 ст.л., Мёд - 1 ч.л., Соль, перец. Всё смешиваем с помощью блендера и добавляем в любимый салат. Простой и очень вкусный соус к мясу!

Настоящий Грузинский Соус ТКЕМАЛИ от Тинуко. Взрыв Вкуса! Ткемали на Зиму,