Домашняя ветчина из курицы
Такая домашняя ветчина станет прекрасной альтернативой покупной колбасе, готовится достаточно просто. Благодаря сочетанию куриного филе и мяса, срезанного с куриных бёдрышек, ветчина получается не сухой на вкус. Она не разваливается при нарезании и прекрасно держит форму.
Ингредuенты:
~ филе куриных грудок 500 гр
~ бедро куриное 300 грамм (филе)
~ смесь перцев 1/4 ч л
~ молотый мускатный орех 1/2 ч л
~ соль 1/2 ч л
~ желатин пищевой 1ст л (7 гра...
