Домашняя ветчина из курицы Такая домашняя ветчина станет прекрасной альтернативой покупной колбасе, готовится достаточно просто. Благодаря сочетанию куриного филе и мяса, срезанного с куриных бёдрышек, ветчина получается не сухой на вкус. Она не разваливается при нарезании и прекрасно держит форму. Ингредuенты: ~ филе куриных грудок 500 гр ~ бедро куриное 300 грамм (филе) ~ смесь перцев 1/4 ч л ~ молотый мускатный орех 1/2 ч л ~ соль 1/2 ч л ~ желатин пищевой 1ст л (7 гра...