Гриль-говядина на решетке на мангале Гриль-говядина на решетке на мангале получается очень сочной, насыщенной, невероятно вкусной, жир пропитывает мясо, ни о какой жесткости нет и речи. Самое важное - не передержать, не пересушить мясо, потому что готовится такая говядина очень быстро, не более пяти минут. Приправте мясо любимыми специями, солите непосредственно перед термической обработкой - вот и все премудрости! говядина мраморная (у меня называлась "Мраморная говядина для…
