koolinar.ru
12.04.2014, 16:42:31
Пирог клубничный с безе.. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Пирог клубничный с безе.
Ингридиенты
- тесто
- 200 г муки
- 100 г маргарина
- 2 ст.л. сметаны
- 2 желтка
- 2 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соды
- щепотка лимонной кислоты
- начинка
- 200 г клубники
- 0.5 ст. сахара
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. крахмала
- 2 белка
Инструкция
- БЕЗУМНО вкусный пирог!!! Нежнейший!!! Ароматнейший!!! Не мешкайте, бегите на рынок за клубникой и приготовьте своим домашним! Итак. Маргарин натереть на крупной терке. Добавить муку, перетереть. Добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить. Выложить в форму и разровнять руками, сделав бортики. Очень часто наколоть вилкой. Выпекать 20-25 минут до зарумянивания. Клубнику порезать, смешать с крахмалом. Очень холодные белки взбить 2 мин миксером, потом постепенно добавляя сахар взбивать до устойчивых пиков. На готовый корж выложить клубнику, сверху белки. Запекать в духовке 10 минут. Пирог готов!!! Тесто очень мягкое, нежное. Сочетание клубники и безе обалденно вкусное. Приготовьте и Вы! Приятного аппетита!
Пирог клубничный с безе.. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
