gotovim-doma.ru
13.04.2014, 7:07:28
Рецепт: Пирог с клюквой и яблоками (на желтках) Подробнее
Пирог с клюквой и яблоками (на желтках)
Ингридиенты
- яйцо 1 шт
- яичные желтки 4-5 шт
- сливочное масло 150 г
- сахар 140 г
- ванильный сахар 1 ст.л.
- мука 200-220 г
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- яблоки 2 шт
- клюква 150 г
Инструкция
- Клюкву вымыть и обсушить (можно взять замороженную клюкву). Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели). Приготовить тесто. Размягченное сливочное масло взбить до пышности. Добавить сахар и ванильный сахар. Все вместе хорошо взбить или растереть вилкой. Добавить 1 яйцо и перемешать. Затем добавить желтки и перемешать тесто до однородности. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем. Добавить в тесто муку с разрыхлителем и перемешать. Обвалять клюкву в небольшом количестве муки. Клюкву добавить в тесто, перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Выложить яблоки и слегка вдавить в тесто. Посыпать яблоки сахаром (~1-2 чайных ложки). Выпекать пирог ~50-60 минут в заранее разогретой до 180°C духовке. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 6 Мне нравится 86 В избранное
Рецепт: Пирог с клюквой и яблоками (на желтках)
