Болгарская кухня. Картошка тушенная со свининой и черносливом.

кухня

другая кухня

свинина

о кухне и не только

картошка

чернослив

болгарский

кухня для всех

свинина - 400 г,
чернослив - 6-8 шт;
помидоры - 3 шт;
репчатый лук - 2 шт;
мясной бульон - 1 стакан;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу;
зелень - для украшения;
растительное масло - для жарки.

Пожаловаться

Анни Анитогим

Мясо свинины нарезать средними кусочками, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне. Жарить со всех сторон до золотистой корочки. Потом почистить, нарезать кубиками и отдельно обжарить на растительном масле репчатый лук. Помидоры помыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками, добавить к луку и тушить в течение 5 минут. По истечению времени к тушенным овощам выложить кусочки мяса и добавить заранее вымоченный и нарезанный кусочками чернослив.

Пожаловаться

Анни Анитогим

В последнюю очередь влить мясной бульон ( с добавлением щепотки мускатного ореха молотого, щепотку розмарина и щепотку кардамона) и нарезанного 1 помидора и тушить в течение 1 часа в духовке. Посолить и поперчить. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью. Тушеная свинина с черносливом готова. Приятного аппетита!

Пожаловаться

Алла Петрова

ПОЛУЧИТЕ ДЕНЬГИ! Подробнее https://tinyurl.com/3443434

Пожаловаться

Болгарская кухня. Картошка тушенная со свининой и черносливом.

Болгарская кухня. Картошка тушенная со свининой и черносливом.

Комментарии