webspoon.ru
30.04.2014, 23:01:44
Селёдка в шубе рулетом с фото | Рецепт селедки в шубе рулетом | Сельдь под шубой на Webspoon.ru Подробнее
Сельдь под шубой рулетом
Ингридиенты
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 8 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Свёкла 2 шт.
- Сельдь солёная 1 шт.
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Яйца куриные 2 шт.
Инструкция
- Приготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится сельдь слабосоленая, картофель, свёкла, морковь, лук.
- Картофель, свёклу и морковь отварите в мундирах. Яйца отварите вкрутую. Очистите.
- Лук нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в уксусе.
- Почистите селёдку и порежьте мелкими кубиками.
- Разделочную доску накройте пищевой плёнкой. На пищевую плёнку первым слоем натрите свёклу. Разровняйте по размеру доски. Накройте свёклу сверху ещё одним куском пищевой плёнкой и придавите слегка руками по всей площади рулета. Затем снимите плёнку.
- Промажьте слой свёклы майонезом.
- Сверху свёклы вторым слоем натрите картофель. Промажьте картофель майонезом.
- Далее натрите морковь.
- Сверху моркови натрите яйца. Промажьте слой майонезом.
- Посередине будущего рулета выложите кусочки селёдки и мелко нарезанный лук.
- С двух сторон возьмите за края плёнки и сверните рулет. Поставьте рулет в плёнке в холодильник на 1-2 часа.
- Аккуратно переложите рулет на блюдо, снимите плёнку и украсьте.
Селёдка в шубе рулетом с фото | Рецепт селедки в шубе рулетом | Сельдь под шубой на Webspoon.ru