rutxt.ru
30.04.2014, 19:14:22
Пирог "Кушайте на здоровье!" (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Пирог "Кушайте на здоровье!"
Ингридиенты
- Итак, для приготовления пирога нам понадобится:
- 1 морковь среднего размера;
- 0,5 стакана сахара;
- 3 яйца;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2 ч. л. разрыхлителя теста;
- 1 стакан муки;
- 2 ст. л. изюма;
- 1 крупное яблоко;
- сахарная пудра и корица для обсыпки.
Инструкция
- Морковь натираем на средней терке (желательно получить не меньше стакана тертого продукта). Изюм промываем и заливаем теплой водой. Смешиваем морковь с сахаром и добавляем яйца. Заливаем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в подготовленную смесь. Сливаем воду с изюма через сито, тщательно стряхиваем капельки и добавляем изюм в тесто, хорошенько вымешиваем ложкой и оставляем отдохнуть на 5-10 минут. Включаем духовку на 200 градусов. Вырезаем сердцевину яблока и нарезаем его дольками толщиной чуть меньше сантиметра. Выкладываем тесто в форму диаметром 23 см (смазывать ее ничем не надо) и украшаем сверху дольками яблока. Выпекаем в течение 40-45 минут. Тесто покрывается замечательно красивой золотистой корочкой и при протыкании палочкой не липнет к ней. Пирог оставляем в форме минут на 15, чтобы он немного устоялся и выкладываем его на блюдо. Смешиваем чуть-чуть корицы (по вкусу) с сахарным песком и через ситечко обсыпаем остывший пирог. Приглашаем всех за стол и наслаждаемся ароматом и вкусом нежнейшей выпечки! Приятного аппетита!
Пирог "Кушайте на здоровье!" (рецепт с фото) | RUtxt.ru
