ЗАВТРАК. Завтрак – это самый важный приём пищи. Все калории, полученные с утра, будут потрачены на выработку энергии, все углеводы будут израсходованы головным мозгом, мышцами и нервами. Чем энергетически затратнее дневная работа, тем более калорийным должен быть завтрак. Основа правильного завтрака - «долгоиграющие» сложные углеводы.