1. Сначала проделываем все шаги по подготовке сморчков, указанные в инструкции приготовления. Обработанные сморчки нарезаем кусочками, можно большими. 2. Затем кладем грибы в кипящую воду и варим еще 5-10 минут. 3. Откидываем на дуршлаг и отжимаем. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. 4. Далее обжариваем сморчки на растительном масле до образования румяной корочки. 5. Готовые сморчки украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Жареные сморчки - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру