Пост на стене СОЧНЫЕ ТРЕХСЛОЙНЫЕ КОТЛЕТЫЕще одна котлетная идея вам.Фишка в трехслойном фарше и любой (!) на ваш вкус начинке.Фарш мясной (говядина+свинина, курица, индюшка... в любом соотношении, как нравится вам).Начинка тоже любая. Я в разные дни делала: чернослив, сырки-треугольники, зелень. И ветчина+инжир+сыр. Можно положить жареные грибы, можно вареные яйца. Фантазии море.Для того, чтобы котлеты были сочными, надо фарш тонко распластать и сло...
