kedem.ru
05.05.2014, 7:15:04
Закуска из баклажан с перцем и сыром - Салаты. Овощные салаты Подробнее
Закуска из баклажан с перцем и сыром
Ингридиенты
- Баклажан — 2 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр фета — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция
- Баклажаны и перец хорошо вымыть.
- Очистить и нарезать кубиками.
- Обжарить на растительном масле 7-10 минут, помешивая, на среднем огне.
- Лук порей не крупно нарезать.
- Добавить в сковороду и, помешивая, обжаривать еще 2-3 минуты. Посолить и поперчить.
- Немного остудить и выложить на блюдо. Добавить кубиками нарезанный сыр.
- Украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!
Закуска из баклажан с перцем и сыром - Салаты. Овощные салаты
