edimdoma.ru
06.05.2014, 14:23:38
Сырный пирог с оливками и салями | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Сырный пирог с оливками и салями
Ингридиенты
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 15 г
- салями - 100 г
- оливки без косточек - 80 г
- майоран - 3 веточки
- тимьян лимонный - 3 веточки
- масло растительное - 1 стакан
- пармезан - 2 г
- йогурт натуральный - 1 стакан
- молоко - 1 стакан
- картофельный крахмал - 1 стакан
- мука - 2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- сыр скаморца - 160 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Салями и сыр нарезать кубиками. Оливки нарезать колечками. Тимьян и майоран порубить ножом.
- На весь экран # шаг 2/8Смешать йогурт, тёртый пармезан, яичные желтки, оливковое масло, соль и хорошо взбить миксером.
- На весь экран # шаг 3/8 Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и ввести в тесто, непрерывно работая миксером.
- На весь экран # шаг 4/8Продолжая перемешивать, влить молоко.
- На весь экран # шаг 5/8Добавить салями, сыр, оливки, тимьян, майоран и хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 6/8Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратными движениями снизу-вверх ввести в тесто.
- На весь экран # шаг 7/8Выложить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35 минут.
- На весь экран # шаг 8/8Приятного аппетита:) поделиться фото 5.0согласны?
Сырный пирог с оливками и салями | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»