На весь экран # шаг 1/11Макароны отварить в кипящей подсоленной воде почти до готовности.
На весь экран # шаг 2/11Добавить в кастрюлю стручковую фасоль и держать на огне еще несколько минут, затем откинуть все на дуршлаг, сохранив 2–3 ст. ложки воды, в которой варились макароны с фасолью.
На весь экран # шаг 3/11Помидоры черри разрезать на 4 части.
На весь экран # шаг 4/11Оливки разрезать вдоль на 4 части.
На весь экран # шаг 5/11Из лимона выжать 2 ст. ложки сока.
На весь экран # шаг 6/11Тунца (без жидкости) соединить с 2 ст. ложками оливкового масла, лимонным соком, посолить, поперчить, добавить помидоры, оливки и все перемешать.
На весь экран # шаг 7/11Приготовить яйцо пашот: в небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, влить уксус, с помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки разбить яйцо. Убавить огонь и варить 2–3 минуты, затем шумовкой выложить яйцо на бумажное полотенце.
На весь экран # шаг 8/11Горячие макароны и фасоль добавить к тунцу с помидорами и оливками, все перемешать.
На весь экран # шаг 9/11Шнитт-лук мелко порубить.
На весь экран # шаг 10/11Листья салата разрезать пополам.
На весь экран # шаг 11/11Выложить в салатницу немного листьев салата, затем макароны с тунцом и оставшийся салат, сбрызнуть оливковым маслом, а сверху поместить яйцо пашот, слегка разломив его вилкой. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Салат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»