povarenok.ru
14.05.2014, 5:03:47
Цуккини с сeмгой "Муж из командировки" - кулинарный рецепт Подробнее
Цуккини с сeмгой "Муж из командировки"
Ингридиенты
- Цуккини (кабачок) — 1 шт
- Семга (слабосоленая) — 200 г
- Сыр мягкий (Филадельфия) — 120 г
- Укроп — 1 пуч.
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Цуккини (не очищая от кожицы) режем тонкими длинными ломтиками (около 3 мм толщиной). Не солим!
- Порционно выкладываем ломтики на разогретую сковороду с растительным маслом и равномерно обжариваем их с обеих сторон.
- Обжаренные кабачки перекладываем на бумажную салфетку, чтобы стекли излишки масла.
- Мелко рубим укроп и смешиваем его с сыром "Филадельфия", по желанию можно поперчить.
- Кабачковый ломтик намазываем сырно-укропной массой, сверху кладём рыбку и поверх неё снова мажем сыром с укропом. Сворачиваем рулетиком.
- Рулетики выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Цуккини с сeмгой "Муж из командировки" - кулинарный рецепт
