povarenok.ru
16.05.2014, 3:17:31
Торт без выпечки "Сударушка" - кулинарный рецепт Подробнее
Торт без выпечки "Сударушка"
Ингридиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Корж (вафельные) — 1 упак.
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 120 г
- Желатин — 1 упак.
- Ванилин — 1 упак.
- Орехи (по вкусу)
- Шоколад белый — 1/2 шт
Инструкция
- 1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с вареным сгущенным молоком.
- 2. Желатин замочить полстаканом воды.
- 3. Яичные белки смешать с сахарной пудрой и ванилином. Взбить миксером на паровой бане до пиков.
- 4. Разбухший желатин растопить в микроволновке (1-2 мин.), влить в белковую массу, размешать до однородности.
- 5. Смазать вафельные коржи кремом со сгущенкой, попеременно с белковым суфле.
- 6. Шоколад растопить и украсить верхний корж. Посыпать орехами. Дать торту часок, чтобы суфле застыло. В холодильник ставить не нужно. Приятного чаепития, друзья!
Торт без выпечки "Сударушка" - кулинарный рецепт
