povarenok.ru
22.05.2014, 16:17:41
Хот-доги по-русски - кулинарный рецепт Подробнее
Хот-доги по-русски
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 150-170 г
- Йогурт (натуральный, или сметана, кефир) — 125 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Сосиска — 3 шт
- Кетчуп — по вкусу
- Сыр твердый (тертый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Смешать все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, йогурт (или сметану, кефир), растительное масло, соль.
- Замесить тесто, отложить минут на 10 (естественно, если вы торопитесь, то это необязательно).
- Я выбрала начинку из сосисок: нарезала наполовину, а затем каждую половину вдоль на 3 части.
- Разделить тесто на 8 частй, раскатать каждую тоненько, выложить вашу начинку: я намазала кетчупом, выложила сосиски, посыпала сыром; затем закрыть, как пирожки.
- Жарить в небольшом количестве растительного масла под крышкой с двух сторон на медленном огне, чтобы тесто прожарилось.
Хот-доги по-русски - кулинарный рецепт
