Суп «Шурпа»

закуски

бутерброды

суп

бутерброд

шурпа

шурпе

в супе

Я готовлю из 2-х сортов мяса (+ курица). Мясо с костями залить холодной водлй, чтобы она только его покрыла и кипятить минут пять. Слить бульон с пеной, мясо и кастрюлбю промыть. Варить бульон, потом всё по очереди заклвдываем ничего не обжаривая. Я ещё добавляю кабачки или чишеные баклажаны (тоже порезаные кубиками). зелень и чеснок в конце. Томатную пасту не кладу. Вкус изумительный, чувствуется вкус каждого овоща. По этому рецепту тоже сварю. Спасибо!

Пожаловаться

Суп «Шурпа»

Суп «Шурпа»

Комментарии