КУМЫС - НАПИТОК ДОЛГОЛЕТИЯ и ЗДОРОВЬЯ, так  называют  многие народы ! Это кисломолочный напиток из кобыльего (реже верблюжьего или коровьего) молока. Уникальный химический состав  наделяет его ценными лечебными свойствами, которые высоко ценили выдающиеся ученые-медики  Боткин, Захарьин, Склифосовский.