povarenok.ru
21.05.2014, 18:36:41
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками - кулинарный рецепт Подробнее
Cгущeнное молоко собственными руками
Ингридиенты
- Молоко — 250 мл
- Молоко сухое (желательно, обезжиренное) — 1 1/2 стак.
- Сахар — 1 1/2 стак.
Инструкция
- Итак, всё до гениального просто! Для начала приготовим необходимые нам продукты - молоко сухое, обычное молоко и сахар.
- Теперь, давайте смешаем это всё венчиком. Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250мл молока цельного. П. С. Наша сгущёночка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке или в металлической чашке.
- Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения.
- Теперь погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.
- А вот, что у нас получилось. Приятного аппетита!
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками - кулинарный рецепт
