povarenok.ru
24.05.2014, 14:39:32
Суп "Заманивание женихов" - кулинарный рецепт Подробнее
Суп "Заманивание женихов"
Ингридиенты
- Грибы (шампиньоны) — 400 г
- Печень куриная — 400 г
- Горошек зеленый — 200 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый (большого размера) — 1 шт
- Вода — 2 л
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 4 ст. л.
Инструкция
- Установит режим "Малый объем", нагреть растительное масло, начать обжаривать, нарезанный средними кубиками, лук.
- Затем добавить морковь, нарезанную такими же, как и лук, кубиками, и готовить до полуготовности.
- В морковь с луком положить замороженные шампиньоны, готовить около 15 минут. В оригинальном рецепте используются белые грибы, я решила заменить их на шампиньоны.
- Сменить режим на "Суп", долить воды до отметки 2 литра. Довести до кипения.
- Через 15 минут добавить зеленый горошек.
- Через 5 минут куриную печень, промытую и порезанную.
- Готовить при закрытой крышке, на режиме "Суп" еще 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Суп "Заманивание женихов" - кулинарный рецепт
