povarenok.ru
26.05.2014, 16:03:06
Куриные рулетики с начинкой из рукколы, лайма и фисташек - кулинарный рецепт Подробнее
Куриные рулетики с начинкой
Ингридиенты
- Грудка куриная — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Крошка хлебная — 1/2 стак.
- Цедра лайма — 1 ст. л.
- Руккола — 1 упак.
- Горчица (зернистая) — 1/2 ст. л.
- Фисташки — 80 г
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Приготовим куриные рулетики на пару в мультиварке Vitek 4204-GY. Для этого имеется специальный контейнер и режим "Варка на пару". Приготовим начинку для рулетиков. Фисташки измельчить в ступке и смешать в миске с размягченным сливочным маслом, хлебными крошками, цедрой лайма и горчицей. Куриные грудки надрезать острым ножом, раскрыть и слегка отбить. Слегка подсолить. Выложить на них начинку, рукколу и свернуть рулетиком. Скрепить деревянными зубочистками. Уложить рулетики в чашу для пароварки. В чашу мультиварки налить воды до отметки 4. Готовить около 30-40 минут в режиме "Варка на пару". Готовые рулетики можно подавать с зеленью, а также с картофелем, овощами, с соусом. Приятного аппетита! Как вы знаете, блюда, приготовленные в пароварке, гораздо полезнее жареных.
Куриные рулетики с начинкой из рукколы, лайма и фисташек - кулинарный рецепт
