koolinar.ru
16.05.2014, 15:54:21
Учпочмак. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Учпочмак от gingerk@te
Ингридиенты
- тесто:
- мука 4 ст.
- кефир 500 мл.,
- 1 яйцо,
- сливочное масло 50-60 гр
- подсолнечное масло где то 5 ст.ложек,
- соль .
- картофель 0,700 кг
- фарш 500 гр
- лук репка 2 шт.
- соль
- перец
Инструкция
- Приготовить начинку:картошку почистить и накрошить кубиками.Фарш перемешать с картошкой,и мелко накрошенным репчатым луком.Сольи черный молотый перец по вкусу. Из выше перечисленных продуктов замесить тесто. Сделать небольшие шарики,раскатать в небольшой пласт,и выложить туда начинку.Сделать форму треугольника,уложить на форму,сверху накрыть бумагой,чтоб не подгорели.Выпекать при температуре 200-220 градусов.,примерно час.
Учпочмак. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
