СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ В ГОРЧИЦЕ | КУЛИНАРНЫЙ ЭДЕМ У СЕБЯ ДОМА Стейк (англ. steak) — от английского слова «кусок» — это качественно приготовленный толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного чаще всего поперёк, но в некоторых случаях и вдоль волокон. Предлагаю вам зажарить стейк из свинины на сковороде, предварительно замаринованный в горчице и соевом соусе. Это самый простой и быстрый способ приготовления мяса, не считая времени для маринования, конечно.