gotovim.ru
21.08.2013, 13:06:21
Котлеты из цветной капусты. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Котлеты из цветной капусты
Ингридиенты
- капуста цветная - 400г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- крахмал картофельный - 3 ст.л.
- соль, перец молотый черный, зелень - по вкусу
- масло растительное для обжаривания
Инструкция
- Капусту мелко порезать ножом или в кухонном комбайне. Выложить капусту в дуршлаг, ошпарить кипятком, дать воде стечь.
- Лук мелко порезать. Зелень порубить.
- Смешать капусту, слегка взбитое яйцо, добавить лук, зелень, приправить солью и перцем, всыпать крахмал. Все хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду, добавить масло. Выкладывать капустную массу столовой ложкой как оладьи и обжаривать с двух сторон до коричневой корочки.
Котлеты из цветной капусты. Фото-рецепт / Готовим.РУ
Комментарии