povarenok.ru
06.06.2014, 6:32:07
Мясной рулет с яблоком и розмарином - кулинарный рецепт Подробнее
Мясной рулет с яблоком и розмарином
Ингридиенты
- Свинина — 500 г
- Яблоко — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Розмарин — 1 пуч.
- Масло оливковое (на жарку и соус) — 2 ст. л.
- Горчица (соус) — 1 ч. л.
- Сок лимонный (соус) — 1 ст. л.
- Мед (соус) — 1 ч. л.
Инструкция
- Спелое яблоко, луковицу, зубчик чеснока и розмарин измельчаем.
- Укладываем в чашу мультиварки и на программе жарка припускаем на оливковом масле до прозрачности лука.
- Мясо (свинина) промываем в холодной воде, нарезаем на полоски, немного отбиваем. Соль и перец по вкусу.
- Выкладываем яблочную начинку на мясные полоски. Закручиваем в рулетики, закрепляем шпажкой.
- Смешиваем оливковое масло, горчицу, мед, лимонный сок. Смазываем силиконовой кисточкой рулетики.
- Выкладываем в чашу мультиварки Vitek и ставим на режим выпекание около получаса.
- Бон аппетит!
Мясной рулет с яблоком и розмарином - кулинарный рецепт
