povarenok.ru
10.06.2014, 8:04:05
Вареники с фасолью "Сказочные" - кулинарный рецепт Подробнее
Вареники с фасолью "Сказочные"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Вода (кипяток) — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Фасоль (отварная) — 350 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло растительное — 80 г
- Сметана
Инструкция
- Жил был мальчик Боб. Любил он готовить. Много разных рецептов придумывал, но однажды ничего не приходило нового в голову, а так хотелось удивить семью и друзей чем-нибудь необычным... Собрался он в дорогу искать по свету новые идеи для приготовления блюд. Взял с собой соль, маленький стаканчик, скалку, ложку, нож, миску, мясорубку и мини холодильник. Идет он лесом, идет полем, вдруг видит - на пеньке мука стоит и стакан кипятка. Остановился, достал миску, ложку и смешал муку с кипятком...
- Пошел Боб дальше... Смотрит, яйцо под деревом лежит. Добавил к тесту...
- Замесил тесто и убрал в холодильник.
- Идет дальше, глядь, а на травке 3 луковицы лежат. Взял их с собой... Еще немного прошел и увидел сковороду с маслом на огне! А вокруг никого.. Достал луковицы, нашинковал полукольцами...
- и положил на сковороду жариться...
- Обжарил до золотистого цвета
- Разделил на 2 части
- Собрал все и пошел дальше... Недолго шел и заметил, что кто-то забыл фасоль отварную на пенечке. Достал Боб мясорубку, перемолол всю фасоль
- Потом и часть лука
- Перемешал лук с фасолью хорошо
- Достал из холодильника тесто, разделил на 4 части
- Достал скалку и маленький стаканчик. Раскатал тонко кусочек теста, вырезал стаканчиком кружочки
- На кружочки положил начинку (фасоль с луком)
- Взял один кружочек и свернул в половину, защипнул ровненько края
- Слепил на краешках мережку
Вареники с фасолью "Сказочные" - кулинарный рецепт
