Хинкали
instagram.com
Азербайджанский хинкал!!!
Рецепт:
✅для теста:
мука-600 гр. +/-50 гр
вода-200 мл
соль-0,5ч.л
яйцо-1шт
✅для зажарки:
фарш-500 гр ( у меня говяжий)
вода-100 мл
сливочное масло-30 гр
лук-1шт. (крупный)
растительное масло
соль , щепотка сахара по вкусу+ перец чëрный
Соус :
кефир
чеснок-3зубчика
соль
Приготовление подробно озвучила в видео
Всем приятного аппетита ☺️