Острый арбузный коктейль с беконом

Тайцы - люди оригинальные, они переосмыслили наши многие незыблемые гастрономические правила. Например, мы полагаем, что арбуз - это сладкое лакомство на десерт, а вот в Сиаме его сделали острым, причем в виде коктейля, часто похмельного, с кусочком бекона.
Итак, вот рецепт оригинального острого арбузного коктейля с ломтиком хрустящего бекона.