povarenok.ru
11.06.2014, 8:30:16
Пирог-запеканка с капустой - кулинарный рецепт Подробнее
Пирог-запеканка с капустой
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Творог — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 45 г
- Соль
- Перец черный
- Укроп
- Масло растительное
- Лаваш
Инструкция
- У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW.
- Лук и морковь очистите. На крупной терке натрите морковь. Лук нарежьте. В мультиварке в режиме “поджаривание” на растительном масле, обжарить лук и морковь, примерно минут 8.
- Добавьте порезанную капусту. Посолите, влейте 50 мл молока.
- Готовьте на режиме "Мультиповар" при температуре 100 градусов 20 минут.
- Из двух листов тонкого лаваша вырежьте круг, больше диаметра чаши мультварки примерно на 8 см.
- Потушенную капусту выньте из чаши мультварки, немного остудите, добавьте творог, порезанный укроп, соль, перец. Перемешайте.
- Чистую чашу мультиварки смажьте маслом, выложите лаваш. И начинку.
- Сделайте заливку, яйца размешайте с 50 мл молока, солью, натертым на мелкой терке сыром. Залейте сверху пирог.
- Готовьте на режиме "Выпечка" 45 минут.
Пирог-запеканка с капустой - кулинарный рецепт
