povarenok.ru
03.06.2014, 6:05:00
Мини-трубочки из слоеного теста со сливочно-клубничным кремом - кулинарный рецепт Подробнее
Мини-трубочки из слоеного теста с кремом
Ингридиенты
- Сливки (Для взбивания) — 200 мл
- Тесто слоеное (У меня бездрожжевое) — 500 г
- Сахар коричневый (можно обычный) — 3 ст. л.
- Джем (У меня клубничный) — 1 ст. л.
Инструкция
- Тесто раскатать в квадрат или прямоугольник толщиной 0.3-0.5 см. Нарезать на полоски шириной примерно 1 см и длиной 20 см. Полоски теста намотать на конусы "внахлест".
- Переложить трубочки на противень и выпечь в разогретой до 180 С духовке примерно 20 минут. Остудить и аккуратно убрать железные конусы. Сливки взбить с сахаром в пышный крем.
- В кондитерский мешок на стенки нанести джем, затем выложить сливки. Заполнить трубочки кремом.
- Приятного аппетита!
Мини-трубочки из слоеного теста со сливочно-клубничным кремом - кулинарный рецепт
