povar.ru
28.06.2014, 12:56:03
Бараньи ребрышки в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Бараньи ребрышки в мультиварке
Ингридиенты
- Бараньи ребрышки — 1,5-2 Килограмма
- Морковь — 2 Штуки
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Болгарский перец — 1-2 Штук
- Курдючный жир — 150-200 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Приправы и специи — По вкусу
Инструкция
- 1. Ребрышки тщательно промываем и нарезаем на порционные куски. 2. Затем мелко нарезаем лук. 3. Болгарский перец нарезаем соломкой. 4. Морковь – тоже соломкой либо кружочками. 5. Курдючный жир режем на маленькие кубики. 6. Бараньи ребрышки и нарезанные овощи складываем в чашу мультиварки. Овощи должны со всех сторон покрывать мясо. Солим, перчим, посыпаем специями. Тщательно все перемешиваем. По желанию можете добавить нарезанный небольшими кусочками картофель и помидоры, а если любите блюда поострее – включите в рецепт перец чили или аджику. Ставим мультиварку в режим тушения на 2 часа. 7. Готовое блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу с мелко нарезанной зеленью. Вкуснотище!
Бараньи ребрышки в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
