povar.ru
27.03.2014, 1:18:41
для хинкали - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Тесто для хинкали
Ингридиенты
- Мука — 1,2 Килограмма
- Яйца — 2 Штуки
- Вода теплая — 450 Миллилитров
Инструкция
- Просейте муку в миску. Сделайте в ней углубление, разбейте туда яйца. Налейте в углубление теплую воду. Перемешайте. Месите тесто примерно 5 минут, после чего скатайте из него шарик. Поместите тесто на рабочую поверхность и месите еще 5 минут. Все, тесто для хинкали готово. Теперь его остается раскатать до толщины примерно в 1 см, вырезать кружки, наполнить начинкой - и дальше по рецепту :) Удачи!
для хинкали - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
