Баклажаны "Танжер" - Необычный рецепт Ингредиенты 6 средних баклажан,очищенных от кожуры Маринад 150 мл винного или яблочного уксуса (5%) 400 мл кипятка 4 гвоздички 5 маленьких лавровых листика 3 с горкой ст л коричневого сахара ½ ст л соли 10 очищенных зубчиков чеснока,порезанного на пластины 3-4 ст л растительного масла 10 горошен душистого черного перца Как приготовить Баклажаны пластуем не толще 1 см Пересыпаем крупной солью и минут на 20 на солнце Маринад Уксус смешиваем с водой…