Мак

Добавлено 21.03.2013, 12:02:25 в Еда - маленькое счастье | Категория Еда и напитки

Гуакамоле - готовим блюда мексиканской кухни
Гуакамоле - готовим блюда мексиканской кухни   Подробнее
Гуакамоле
Ингридиенты
  • Перец чили
  • Авокадо
  • Помидоры
  • Репчатый лук
  • Кинза
  • Лайм
  • Соль
  • Чеснок
Инструкция
  • 1. Помидоры очистить и мелко нарезать. Чили избавить от семян и измельчить вместе с луком, чесноком и кинзой. В большой ступке пестиком превратить чили, кинзу, помидоры и цедру лайма и лук в однородную пасту. Слегка посолить и снова перемешать. Инструмент Нож керамический
  • 2. Добавить одну-две столовые ложки воды и сок лайма, чтобы смесь стала более жидкой.
  • 3. Очистить авокадо, удалить косточки, нарезать мякоть небольшими кубиками. Добавить к пасте из чили и помидоров и тщательно все размять. Подавать с кукурузными чипсами.
 

Оставили «Спасибо»

Сохранили к себе

Людмила Иванова в лучшие рецепты

Натали Необыкновенная в Волшебная кухня

Ольга Бондарева в Салаты
и ещё 2 человека
Гуакамоле - готовим блюда мексиканской кухни