Мексиканская_кухня
do-it-yourself-best.net

Мексиканская кухня | Записи в рубрике Мексиканская кухня | Дневник shapo4ka90
invkus.blogspot.ru

InVkus: Мексиканский салат из брокколи
Не знаю, растет ли в Мексике брокколи, но в моем представлении просто колосится на полях по соседству с агавой. Ну, остальные ингредиенты точно в Мексике есть - и тыквенные семечки, и огурцы, и помидоры, и лимоны и ... Салат получился очень вкусный, оригинальный. Единственное, нужно быть осторожнее со жгучим перцем.
Вот пошаговый рецепт салата с фотографиями. Время приготовления всего 20 минут.
invkus.blogspot.ru

Мексиканский фасолевый суп с курицей.
Это замечательный наваристый густой суп, один из лучших экземпляров мексиканской кухни. Надо отметить, что гастрономия этой страны уникальна. Она впитала в себя привычки завоевателей и местные традиции индейцев. В результате мы имеет микс: преобразованные рецептуры из местных и завезенных продуктов в Новый Свет из Старого. Вот замечательный рецепт мексиканского фасолевого супа с пошаговыми фотографиями.
r19.ru

Мастер-класс по мексиканской кухне (или как из одного набора для буррито приготовить 5 разных блюд):
Фахитас — это то же самое буррито, только несколько вариантов начинки подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью;
Начос — тортилья режется на треугольные чипсы, которыми можно зачерпывать готовый соус;
Тако — это тортилья с начинкой, сложенная пополам;
Чимичанга — буррито, запеченное в духовке под сметанным или томатным соусом с