Рецепты заготовок на зиму - Голубцы закусочные Продукты Капуста - 2 кочана Морковь - 1кг Чеснок - 2 головки Для маринада: Вода - 1л Соль - 1,5 ст. ложки Сахар - 0,5 стакана Уксус 6% - 0,5 стакана Подсолнечное масло - 0,5 стакана Лавровый лист - 1 шт. Перец черный горошком - 3 шт. Перец душистый горошком - 1 шт. Гвоздика - 2 шт. Как приготовить маринованные голубцы: Для их приготовления берем небольшие кочаны капусты и готовим листья, как на обыкновенные голубцы – то есть, бланшируем в кипятке,…