edimdoma.ru
15.07.2014, 6:48:16
Баклажанные башенки с овощами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Баклажанные башенки с овощами
Ингридиенты
- 1 кг баклажанов
- 2 помидора
- 2 репчатых лука
- 50 г муки
- Соль
- Черный молотый перец
- 50 г твердого сыра
- оливковое масло
- зелень (укроп и петрушка)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/2Нарезать баклажаны по косой ,посолить и, обваляв в муке, обжарить на оливк.масле. Остатки баклажанов (с концов) мелко порезать. Также мелко порезать лук и помидоры, посолить и поперчить.Обжарить тоже на оливк. масле, остудить немного. Добавить в смесь тертый сыр и порезанную зелень.
- На весь экран # шаг 2/2 Выкладывать слоями в форму: баклажан-смесь-баклажан. И так по 3-4 баклажана по высоте. Сверху - смесь.Запекать при 180 гр. около 15 минут в духовке. поделиться фото 5.0согласны?
Баклажанные башенки с овощами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
