povarenok.ru
18.07.2014, 10:21:35
Пирог "Далматинец" Подробнее
Пирог "Далматинец"
Ингридиенты
- Яйцо куриное (2- тесто, 1- творог) — 3 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Йогурт (питьевой, или заменить кефиром) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Джем ("Махеев" клубничный) — 100 г
- Масло сливочное (растопить) — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Пудинг ванильный — 1 пакет.
- Творог — 300 г
Инструкция
- Яйца и сахар взбить
- Добавить растопленное масло и йогурт, взбить. Добавить муку и разрыхлитель и еще раз взбить
- Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао и тщательно перемешать
- Творог, яйцо, крахмал, молоко, джем и пудинг тщательно взбить. Получается жидкая масса, не пугаемся, все отлично.
- В форму, застеленную пекарской бумагой, выкладываем шоколадное тесто
- Выливаем жидкую начинку и ничего не боимся
- Сверху произвольно выкладываем белое тесто, ложкой, как где лежит тесто, так пусть и будет. Именно так мы добьемся перемешивания теста и творожной начинки. Отправляем пирог в духовку на 50-60 мин. при 180*С
- Вот такой замечательный пирог получается. Даём ему полностью остыть и приступаем к чаепитию.
Пирог "Далматинец"
