eda.ru
18.07.2014, 8:45:08
Огурцы в остром маринаде рецепт – китайская кухня: закуски Подробнее
Огурцы в остром маринаде
Ингридиенты
- Рисовый уксус
- Огурцы
- Кунжутное масло
- Соевый соус
- Перец чили
Инструкция
- 1. Огурцы очистить от кожуры и нарезать одинаковыми брусочками. Брусочки не должны быть длиннее 6–7 сантиметров, иначе их будет неудобно захватывать палочками.
- 2. Кунжутное масло смешать с черным рисовым уксусом и соевым соусом. Перец чили нарезать тонкими кольцами и добавить в маринад из уксуса, масла и соевого соуса. Шпаргалка Как подготовить острый перец
- 3. Залить нарезанные брусками огурцы готовым маринадом и дать настояться 2–3 минуты. После чего подавать в качестве острой закуски или гарнира к жареной или отварной говядине.
Огурцы в остром маринаде рецепт – китайская кухня: закуски
