Как снизить уровень холестерина | Народная медицина Постоянное употребление продуктов животного происхождения (особенно жирного мяса) приводит к увеличению уровня холестерина в нашем организме. Сам холестерин в избыточном количестве откладывается на стенках кровеносных сосудов, приводя к образованию тромбов и последующему развитию опасных для жизни человека заболеваний.