povarenok.ru
27.07.2014, 1:55:10
Айнтопф с томатами и капустой - кулинарный рецепт Подробнее
Айнтопф с томатами и капустой
Ингридиенты
- Вода
- Лук зеленый
- Соль — 1 ч. л.
- Приправа (смесь перцев) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Томатная паста — 50 г
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Картофель — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Горчица (семена) — 1/2 ч. л.
Инструкция
- Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY. Картофель и морковь чистим, нарезаем тонкими полукольцами. Капусту шинкуем тонкими полосками. Смесь перцев и семена горчицы измельчаем в ступке. Мультиварку включаем на режим "Поджаривание", заливаем в чашу растительное масло. Высыпаем в масло смесь перцев и горчичного семени и обжариваем до появления аромата (1 минуту) Кладём в чашу морковь и обжариваем 1 минуту. Добавляем картофель и обжариваем всё пару минут. Добавляем капусту, перемешиваем, жарим ещё 2 минуты. Добавляем мелко нарезанные помидоры. Перемешиваем. Кладём томатную пасту. Добавляем соль. Перемешиваем. Добавляем воду до отметки 1 л. Закрываем крышку. Включаем режим "Суп" на 30 минут. После звукового сигнала айнтопф готов. При подаче посыпаем зеленью или зелёным луком. Приятного аппетита!
Айнтопф с томатами и капустой - кулинарный рецепт
