kulina.ru
01.08.2014, 12:17:39
Свекольник холодный – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Свекольник холодный
Ингридиенты
- свекла — 2 шт.
- картофель — 4 шт.
- свежие огурцы — 5 шт.
- яйца — 3 шт.
- соль — по вкусу
- уксус 9% — 2 ч. л.
- кефир — 1 л.
- вода — 2 стакана
Инструкция
- ШАГ 1. Свеклу очистить, залить водой, варить на тихом огне до мягкости. Свеклу вынуть, отвар сохранить, остудить. Картофель отварить, остудить. Яйца отварить, очистить. Нарезать кубиками огурцы и картофель. Свеклу натереть на овощной терке. Смешать огурцы, картофель, свеклу. ШАГ 2. Влить кефир. ШАГ 3. Затем отвар. ШАГ 4. Свекольник посолить и заправить уксусом. Охладить в холодильнике в течение часа. Подавать с половинкой яйца.
Свекольник холодный – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
