Свекольник
social.steaklovers.menu
Вместо окрошки делаем свекольник: ледяной суп на жару - Steak Lovers - Медиаплатформа МирТесен
cookinglib.ru
Свекольник - пошаговый видеорецепт! Вкусные идеи от "Айдиго"! Для приготовления этого супа нам понадобится:– Свекла – 2 шт.– Огурец – 2 шт.– Петрушка – 1 пучок– Укроп – 1 пучок– Лук зеленый – 1 шт.– Сметана – по вкусу– Вареное мясо – 300 г.– Яйцо вареное – 3 шт.– Картофель вареный – 2 шт.– Кислота лимонная – по вкусу – Уксус – 1 ст. л.– Соль–...
ok.ru
КАК ИСЦЕЛЯЕТ БОТВА?
Наши предки знали о пользе ботвы.
С ботвой варили супы и борщи, делали крупяные блюда, пекли пироги, изготавливали десерты и квас. В жару на Руси наши предки угощались ботвиньей из молодых свекольных листьев.. Ботвинья считалась праздничным блюдом. Ее подавали на царских пирах.
В старину хозяйки заготавливали ботву впрок. Её сушили или солили на зиму. Так, в одной старинной книге читаем: «Молодой свекольник очистить, перемыть, сложить в кадушку, слегк...
ok.ru
Холодные летние супы: топ 5 рецептов
В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.
1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, ос...























































