rutxt.ru
01.08.2014, 15:38:29
Жареный сыр сулугуни (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Жареный сыр сулугуни
Ингридиенты
- Для приготовления жареного сыра сулугуни понадобится:
- сулугуни - несколько ломтиков;
- яйцо - 1 шт.;
- мука - 5 ст. л.;
- панировочные сухари - 5 ст. л.;
- масло растительное - 5 ст. л.
- помидоры, лук репчатый - в любом количестве.
Инструкция
- Сыр сулугуни нарезать на ломтики толщиной около 5 мм. Приготовить три мисочки: с разболтанным яйцом, мукой и панировочными сухарями. Каждый ломтик поочередно обмакивать в этих мисочках. Сначала обмакнуть в муке. Потом обмакнуть в яйце. Затем обмакнуть в панировочных сухарях. Готовые ломтики сыра выложить на сковороду в горячее растительное масло. Обжаривать сулугуни с каждой стороны до желаемой румяности и красивой корочки. Примерно по 2 минуты. Обжаренные ломтики сыра сулугуни выкладывать на блюдо и сразу подавать на стол, добавив помидоры с луком или другие овощи по своему вкусу. Приятного аппетита!
Жареный сыр сулугуни (рецепт с фото) | RUtxt.ru
