gotovim.ru
03.08.2014, 1:13:45
Булочки из серой муки с творожной намазкой. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Булочки из серой муки с творожной намазкой
Ингридиенты
- мука пшеничная - 350г
- мука ржаная - 150г
- вода (теплая) - 300г
- соль 2 ч.л. (без верха)
- дрожжи свежие - 6г
- творог - 100г
- чеснок - 1 зубчик
- зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
- соль - по вкусу
- сливочное масло - 10г.
Инструкция
- На припудренную мукой доску переложить подошедшее тесто.
- Разделить тесто на небольшие кусочки (примерно по 60г).Противень припудрить, уложить на него круглые булочки.
- Ножницами сделать на булочках крестообразный надрез глубиной не менее 2 см.
- Уложить внутрь надреза творожную начинку, накрыть пленкой и оставить для расстойки на 30 минут. Запекать в прогретой до 180-190С духовке 25 минут. Горячие булочки особенно хороши к завтраку.
Булочки из серой муки с творожной намазкой. Фото-рецепт / Готовим.РУ
