kulina.ru
03.08.2014, 1:33:14
Шоколадные маффины с фундуком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Шоколадные маффины с фундуком
Ингридиенты
- мука — 2 стакана
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- сахарная пудра — 1/2 стакана
- молочный шоколад — 125 г.
- горький шоколад — 200 г.
- яйца — 2 шт.
- ванильный сахар — 1 пачка
- корица молотая — 1 ч. л.
- масло сливочное — 80 г.
- сметана — 1 стакан
- фундук обжаренный очищенный
Инструкция
- ШАГ 1. Смешать в миске муку с разрыхлителем, добавить сахарную пудру. ШАГ 2. Вмешать сахар ванильный. ШАГ 3. Добавить корицу. ШАГ 4. Шоколад молочный натереть и выложить в тесто. ШАГ 5. В другой емкости соединить растопленное и охлажденное масло с яйцами. ШАГ 6. Добавить сметану. ШАГ 7. Взбить все венчиком и добавить к сухой смеси. ШАГ 8. Аккуратно быстро перемешать массу. ШАГ 9. Смазать формочки маслом. Выложить часть теста, в серединку положить ломтик горького шоколада. ШАГ 10. Выложить остальную массу. В серединку каждого маффина воткнуть цельный орешек. ШАГ 11. Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 15-20 минут до тех пор, пока маффины не поднимутся и не подрумянятся. ШАГ 12. Готовые маффины можно подать в теплом виде - шоколад внутри будет жидким или охлажденными.
Шоколадные маффины с фундуком – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru