Густой сироп и целые ягоды. Как сварить идеальное варенье | АиФ Кухня Август и сентябрь – время, когда из шкафов достают медные тазики, с рынка приносят килограммы ягод, на кухнях выстраиваются блестящие ряды пустых банок, а шкафы в коридорах и на балконах заполняются банками с консервами. Это время, когда мы заготавливаем баночки с малиновым и черносмородиновым вареньем, чтобы долгими зимними вечерами уютно чаевничать в кругу семьи