edimdoma.ru
09.08.2014, 18:27:18
Холодный -пюре "Зеленый микс" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Холодный суп-пюре «Зеленый микс»
Ингридиенты
- кефир - 300 мл
- яблоки - 1 г
- огурцы свежие - 2 шт.
- зеленый перец болгарский - 1 шт.
- красный острый перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- геркулес - 2 ст. л.
- петрушка зелень - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7В чашу блендера положите хлопья геркулеса и залейте небольшим количеством кефира, оставьте набухать, пока режем овощи.
- На весь экран # шаг 2/7Овощи вымойте и хорошо обсушите. С огурцов снимите кожицу, перец очистите от семян. Все режем произвольно. Горький перец желательно взять зеленый.
- На весь экран # шаг 3/7Зелень промойте несколько раз в холодной воде и обсушите, затем мелко нарежьте.
- На весь экран # шаг 4/7Яблоко почистите от кожуры и сердцевины, нарежьте пластинками. Чеснок выдавите через пресс.
- На весь экран # шаг 5/7Яблоки, зелень, огурцы, перцы положите в чашу блендера и разотрите в пюре.
- На весь экран # шаг 6/7Соедините овощное пюре с набухшим геркулесом. Взбейте все вместе до однородности. Затем попробуйте на соль-перец, добавьте оставшийся кефир и взбейте еще раз.
- На весь экран # шаг 7/7Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Холодный -пюре "Зеленый микс" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
